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台北 黄龍莊

2016.11.13(日)

 昼食は、中正紀念堂近くの黄龍荘で小籠包。

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小籠湯包、蝦仁絲瓜湯包と、炒青菜は空芯菜で注文。
たれを準備して、お茶もいれて(こちらのお店はごぼう茶でした)、小籠包が来るのを待っていると、お店のおばちゃんがやってきました。そして、言いました「小籠湯包、もうない。」 えー、まだ13時なのにー!?
「小籠蒸餃ある、蟹粉小包おいしい」といろいろ薦めてくれましたが、小籠湯包に最も似てそうな蘇式小湯包を注文。「ミニ小籠包~~」と歌いながら去っていきました。

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で、蘇式小湯包。一緒についてくるスープと一緒にいただきます。
小籠包だけでも美味しく、スープはなくてもいいかも。

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空芯菜、シャキッとにんにく風味で薄めの味付け、好きな一品です。

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最後に、蝦仁絲瓜湯包、登場。

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お肉の小籠包と違って、中のスープもあっさりなので、ヘチマの小籠包も大好きです。

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次は、小籠湯包を食べなければ。
おばちゃんお薦めの蟹粉小包も食べようかな。

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黄龍莊
台北市中正區牯嶺街43號





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by mckey-mckey | 2016-11-29 17:58 | 台湾 | Comments(0)