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シンガポール Chinatown Complexと東興のエッグタルト

2016.7.7(木)

 夕食はふらっとチャイナタウンコンプレックスへ。
行こうと思っていた煮炒屋さんが休みだったので、何処にしようかな?、と普段あまり行かない端の方に行くと初めて見るお店がありました。体によさそうな興味深いものがあったので、ひとつは香港猪脚醋というお店にしました。
注文したのも、店名と同じ猪脚醋。

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黒酢がたっぷりの酸っぱいスープに豚足、生姜の塊などが入っていました。酸っぱさの中にも生姜の辛みと、少々の甘みもあり、今まで出会ったことのない、でも好きな味でした。

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香港猪脚醋
#02-06/07Chinatown Complex



もうひとつは、その向かいにある林記煮炒でHor Fun。

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ここのは揚げたビーフンに魚や野菜などの餡かけがかかったものでした。優しい、だしのきいた味付けでした。

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油菜も。

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林記煮炒 Lam Kee Delight
#02-02 Chinatown Complex


ホテルに帰ってから、東興のエッグタルトで夜のおやつ。

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285 South Bridge Rd








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by mckey-mckey | 2016-09-07 21:01 | シンガポール | Comments(0)