旅の備忘録

　1階にある朝食会場はこんな感じ。この規模でこの価格のホテルだったら、十分と思われる内容の朝食。
食べませんでしたが、卵のスタンドにはちゃんとシェフがいて、好みの卵料理を作ってくれるようでした。


　食事を終えた後は、MRTの緑ラインに乗って、Aljunied駅まで行きます。駅から北東の方向へ歩くこと5分、通りの向こうに朝ごはん第一弾のお店が見えてきました。

8:56
　コーヒーショップ？の中の1軒、土曜・日曜のみ営業の点心のお店です。週末しか開いていない、というところにひかれてやって来ました。

　店舗の中と歩道の前にもテーブルがあるのですが、歩道側の席は家族連れでほぼ満席でした。


　こちらの注文はオーダーシート方式。ほしい物にチェックを入れて、お店の方に渡します。全部中国語表記だったと思うけど（英語も併記してあったかな？）、そこは漢字の理解できる日本人、なんとなく雰囲気でわかりました。
ホタテの餃子、あっさり味と皮はほどよくもちもちしていて美味しい。

えびの腸粉、つるんとした皮がたれに絡んだ感じが好きなのです。飲茶に行った時の我が家のマストアイテムの一つです。

それと、ここの人気メニュー、ヤム芋の包み揚げ。中にひき肉っぽいものが入っていたと思う。サクサク、もっちりで美味しかったです。
我が家の飲茶のもう一つのマストアイテムは馬拉糕なのですが、こちらにはなかったのが残念です。

朝食ツアーは続きます。